冬天可以煲一些比較溫暖的排骨湯，比如：

　　1. 當歸紅棗排骨湯：當歸和紅棗有補血的功效，適合女性或體弱者食用。

　　2. 白菜豬骨湯：白菜含有豐富的維生素C和纖維素，豬骨中有膠原蛋白，一起煲成湯口感鮮美。

　　3. 枸杞豬骨湯：枸杞有明目、補肝腎的功效，與豬骨一起煲湯可以提高身體免疫力。

　　4. 老鴨瘦肉湯：老鴨肉性偏寒，加上瘦肉、紅棗、姜等材料可以起到強身健體的作用。

　　5. 金針菇排骨湯：金針菇含有豐富的蛋白質、維生素和鈣，搭配排骨煲成湯營養豐富。