1. 使用烤箱烤干：將咸魚放在烤盤上，烤箱預熱至180度，放入烤盤烤10-15分鐘，直到變干并金黃色即可。

　　2. 使用電飯鍋蒸干：將咸魚放在鍋里，加入少許水，蓋上鍋蓋，蒸10-15分鐘即可。

　　3. 切成小塊，煸炒至香脆：將咸魚切成小塊，放入鍋中，用中火煸炒，直到咸魚變得香脆，再加入適量的調味料，如姜、蒜、辣椒等，翻炒均勻即可。

　　4. 配料烹制：將咸魚切成適當的大小，加入配料，如豆腐、青菜、豆角等，燉煮片刻即可。

　　5. 裹上面包糠煎炸：將咸魚切成適當的大小，裹上面包糠，放入油鍋中煎炸，直到金黃酥脆即可。