活基圍蝦去蝦線蝦腸的方法如下：
1. 先將基圍蝦洗凈，去掉蝦須和腳爪，用刀剪在蝦腹部沿著蝦背切開，取出蝦線。
2. 接下來，將蝦肚腔中的蝦腸取出。可以用手輕輕一捏，然后將蝦腸取出來。
3. 用清水沖洗一遍基圍蝦，確保蝦線蝦腸都被完全清除。
注意事項：
1. 剝蝦時要小心，刀剪不要傷到蝦身。
2. 取蝦線蝦腸時要勤快，一定要取干凈，以免影響口感。
3. 使用冷水清洗，這樣不僅可以保持蝦的新鮮度，也可以方便清洗。
發布時間：2023-05-20 14:15:27
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