家庭豬肉丸做法：

　　材料：

　　1. 豬肉餡500克

　　2. 面包屑50克

　　3. 蔥姜末適量

　　4. 鹽適量

　　5. 醬油適量

　　6. 糖適量

　　7. 雞精適量

　　8. 料酒適量

　　9. 水適量

　　10. 一顆雞蛋

　　做法：

　　1. 將豬肉餡倒入碗中，加入適量的面包屑和蔥姜末，攪拌均勻。

　　2. 在豬肉餡中加入鹽、醬油、糖、雞精、料酒和雞蛋，繼續攪拌均勻。

　　3. 慢慢地加入適量的水，不斷攪拌成糊狀。

　　4. 將豬肉糊拿起來，用力敲打，去除氣泡，使其更加緊實。

　　5. 把豬肉糊揉成小球狀，輕輕地按壓成丸子形狀。

　　6. 將做好的豬肉丸放入熱水中煮熟即可。

　　7. 煮熟后可以根據個人口味選擇加入青菜等其他配料，熱騰騰的家常豬肉丸就完成了。