熏肉可以用蒸鍋蒸著吃，方法如下：

　　1.將熏肉洗凈，用刀在上面劃幾刀，以便讓蒸汽滲透進去。

　　2.將蒸鍋加水燒開，放入蒸架。

　　3.將熏肉放在蒸架上，蓋上鍋蓋，用中火蒸25-30分鐘。

　　4.取出熏肉，用刀切成薄片，便可食用。

　　注意事項：

　　1.在蒸之前，要將熏肉劃幾刀，以便讓蒸汽滲透進去。

　　2.蒸的時間要視熏肉的大小和厚度而定，一般25-30分鐘即可。

　　3.在蒸之前，蒸鍋的水要先燒開，再放入蒸架和熏肉。

　　4.蒸熏肉時，要蓋緊鍋蓋，以免蒸汽泄漏。