以下是蒸米飯不粘鍋的做法：
材料：
1. 米飯
2. 水
做法：
1. 將米飯洗凈，放入鍋中，加入適量的水，水米比例為1:1.2左右，放一點(diǎn)鹽。
2. 將鍋蓋蓋好，用大火燒開，然后用小火煮10-15分鐘。
3. 煮好后用筷子攪拌一下，把米飯翻一下，再蓋上鍋蓋繼續(xù)煮5-10分鐘。
4. 關(guān)火后，讓米飯靜置5-10分鐘，然后就可以開鍋享用了。
小貼士：
1. 米飯?zhí)崆敖莅胄r(shí)，這樣可以讓米飯更容易吸收水分，口感更好。
2. 在煮米飯時(shí)不要經(jīng)常攪拌，否則米飯會(huì)變得粘糊。
3. 在煮熟后，可以撒上些許鹽或蔥花提味。
1.選材處理要講究新鮮豬腰別急著切，先撕掉表面那層白膜，這層膜腥味重，撕干凈能減少異味。淀粉能讓腰花更嫩滑，食用油能防止炒制時(shí)粘連。這時(shí)候腰花剛好斷生，口感最嫩。
