蓮藕可以配多種材料煲湯，以下是幾種可嘗試的配料：
1. 紅棗煲蓮藕湯：紅棗、蓮藕、瘦肉、清水適量，加入鹽、姜片煲90分鐘左右，可調味。
2. 花生煲蓮藕湯：花生、蓮藕、瘦肉、清水適量，加入鹽、姜片煲90分鐘左右，可調味。
3. 白果煲蓮藕湯：白果、蓮藕、瘦肉、清水適量，加入鹽、姜片煲90分鐘左右，可調味。
4. 枸杞煲蓮藕湯：枸杞、蓮藕、瘦肉、清水適量，加入鹽、姜片煲90分鐘左右，可調味。
5. 大棗煲蓮藕湯：大棗、蓮藕、瘦肉、清水適量，加入鹽、姜片煲90分鐘左右，可調味。
蓮藕海帶排骨湯作為一道兼具營養與美味的家常湯品，其食材搭配雖能帶來清熱潤燥、補鈣強體的功效，但特定人群需謹慎食用。脾胃虛弱者慎用蓮藕性寒，海帶亦屬涼性，搭配油膩的排骨易加重腸胃負擔。
