牛排湯的做法：

　　材料：

　　牛排肉1塊、洋蔥1個(gè)、姜塊2片、胡蘿卜1個(gè)、茶葉袋2個(gè)、鹽適量、水適量

　　步驟：

　　1.準(zhǔn)備好所有的材料。姜、洋蔥和胡蘿卜都要切成小塊。

　　2.將牛排肉切成小塊，用沸水焯水去血水。

　　3.將焯水后的牛排肉放入鍋中，加入適量水和茶葉袋，煮開(kāi)后撇去浮沫。

　　4.加入姜、洋蔥和胡蘿卜，轉(zhuǎn)小火燉煮1-2小時(shí)。

　　5.待湯色變淺時(shí)，加入適量鹽調(diào)味即可。

　　營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：

　　牛排湯是一道營(yíng)養(yǎng)豐富的湯品，牛排肉富含蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，洋蔥和姜都有助于增強(qiáng)免疫力，胡蘿卜則富含維生素A和膳食纖維。茶葉的添加也可以增加湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，茶葉中含有的茶多酚是一種對(duì)人體有益的天然物質(zhì)，能夠抗氧化、降血壓和降血脂。