1.冷藏保存：將剩余的米飯放入密封容器中，放入冰箱冷藏室保存。在兩小時內將其放入冰箱，保質期不超過三天，如果要再次食用，需要加熱至充分熱透。

　　2.熱冷交替保存：將剩余的米飯放入鍋中用大火熱透，然后馬上放入冰箱冷凍室保存，保質期為一個月。需要再次食用時，放在室溫下解凍，然后加熱。

　　3.食用后剩余的米飯可以用烘干機將其干燥，然后放入密封袋中，保存時間比較長，但口感會變得不太好。

　　4.可以將剩余的米飯做成煎餅、炒飯等其他菜肴再保存，這樣可以延長食物的保質期。