
芹菜搭配香菇菜炒確實(shí)非常好吃。下面是一份簡單的食譜供你參考:
材料:
- 2根芹菜,切成小塊
- 5朵香菇,切成薄片
- 1個大蒜,切成末
- 2湯匙油
- 1/4茶匙鹽
調(diào)味料:
- 1湯匙生抽
- 1湯匙料酒
- 1/4茶匙糖
- 1/4杯清水
做法:
1. 加熱油,倒入蒜末煸炒至香。
2. 加入芹菜和香菇,煸炒約3分鐘。
3. 加入調(diào)味料,繼續(xù)翻炒,直到芹菜變軟。
4. 最后加入鹽,翻炒均勻,即可上桌享用。
你也可以加入其它喜歡的配料如胡蘿卜、豆腐等來豐富口感。

本地芹菜,通常指的是國產(chǎn)芹菜,與從歐洲引進(jìn)的西芹相比,兩者各有千秋。本地芹菜與西芹各有其特點(diǎn)和優(yōu)勢,無論是從外觀、口感還是用途上,兩者都有所不同。
