機刷核桃之所以很紅，主要是因為它有以下幾個優點：

　　1. 方便快捷：相比傳統手動砸核桃的方式，機刷核桃可以實現自動化操作，大大提高了生產效率，減輕了勞動強度。

　　2. 破殼率高：機刷核桃采用高速旋轉、高壓震動等技術，能夠快速、準確地破開核桃殼，破殼率較高。

　　3. 外觀整潔：機刷核桃可以根據需要調整破殼時的力度和角度，從而避免破損核仁，保持核桃外觀整潔。

　　4. 保持營養：由于機刷核桃的操作速度快，破殼后擺放時間短，可避免核桃因長時間的暴露而失去營養成分，能夠保持核桃的品質和營養。

　　機刷核桃在市場上備受青睞，越來越受到消費者的喜愛和信賴。