以下是幾種綠豆做法：

　　1. 綠豆湯：將綠豆清洗干凈，放入鍋中加水，用大火煮沸后，轉小火煮30分鐘即可，加入適量冰糖調味。

　　2. 綠豆糕：將綠豆泡軟后磨成豆漿，加入糯米粉、糖、油和水混合攪拌，蒸25分鐘后即可食用。

　　3. 綠豆薏米粥：將綠豆和薏米清洗干凈，加水一同煮沸，轉小火煮40分鐘，加入適量冰糖調味。

　　4. 綠豆糯米丸子：將綠豆泡軟后磨成豆漿，加入糯米粉和糖，揉成小球狀，蒸20分鐘后即可食用。

　　5. 綠豆炒年糕：將年糕切成小塊，綠豆泡軟后煮熟，起鍋熱油爆香蒜末，加入年糕和綠豆一同翻炒，加入適量鹽和醬油調味即可。