以下是一種簡單易行的生羊肉湯做法：

　　材料：

　　- 500克生羊肉

　　- 2個大蔥，切成大塊

　　- 1塊生姜，切成片

　　- 1.5升水

　　- 鹽和胡椒粉適量

　　做法：

　　1. 將生羊肉切成小塊，將其放入廚房盆中，用水漂洗干凈。

　　2. 在熱鍋中，加入適量油，待油熱后加入大蔥和生姜煸炒片刻，加入500毫升的水，煮沸。

　　3. 將清洗干凈的生羊肉放入熱水中，煮沸后再煮5分鐘，然后倒掉湯，瀝干生羊肉并清洗干凈。

　　4. 在另一個鍋中，加入1升的水，放入煮沸的生羊肉，燒開并去除浮沫。當湯開始變清時，加入少量鹽和胡椒粉調味，然后轉小火煮燉1個小時。

　　5. 加入大蔥和調味品繼續煮5分鐘，湯就可以食用了。

　　溫馨提示：生羊肉湯配上一些新鮮的蔬菜、豆腐、酸奶等，以提高味道和營養價值。