以下是幾種常見的大蒜做法：

　　1. 炒蒜末：將大蒜切成細末，加入熱油中煸炒，炒至金黃色即可。可以加入蔬菜、肉類等一起炒，增加風味。

　　2. 蒜泥：將大蒜切成末狀，用刀大力壓碎，加入生抽、醋、鹽、芝麻油等調料拌勻即可。可以拌在蔬菜、肉類、豆腐上，也可以拌在涼拌菜中。

　　3. 煮蒜：將大蒜煮熟，去掉外層皮，用筷子將內部的蒜瓣挑出來，蘸醬油、醋、辣椒油等調料食用。這種做法可以保留大蒜的原汁原味。

　　4. 蒜香油：將大蒜切成薄片狀，加入熱油中煸炒，至蒜片呈金黃色即可。可以把油裝在瓶子里，日常烹飪時使用，增加風味。

　　不同的做法可以根據個人口味調整，例如可以加入姜、辣椒等調料增加口感。