玉米排骨湯的材料可以包括：

　　1. 豬排骨：500克

　　2. 玉米：2個(gè)

　　3. 胡蘿卜：1根

　　4. 洋蔥：1個(gè)

　　5. 鮮姜：適量

　　6. 蔥：適量

　　7. 料酒：適量

　　8. 鹽：適量

　　9. 黑胡椒粉：適量

　　10.清水：適量

　　制作玉米排骨湯的步驟如下：

　　1. 將排骨洗凈，用清水泡10分鐘，去血水；

　　2. 玉米和胡蘿卜洗凈，切成段狀；

　　3. 洋蔥切成片狀，姜切片，蔥切段；

　　4. 鍋中放入一些清水，加入排骨，用中火煮開，去除浮沫；

　　5. 加入料酒，再加入玉米、胡蘿卜、洋蔥、姜、蔥，用大火煮開；

　　6. 調(diào)入適量鹽和黑胡椒粉，改用小火燉煮約1個(gè)小時(shí)，直到湯汁濃郁即可。