熏泥鰍是白洋淀的特色美食，可以切片或整條食用。一些常見的吃法包括：
1. 炒熏泥鰍：將熏泥鰍切成小段，用油燒熱后加入姜蒜等調(diào)料炒香，然后加入熏泥鰍翻炒均勻即可。
2. 烤熏泥鰍：將整條熏泥鰍拿去烤，可以直接撕成小片食用。
3. 燴熏泥鰍：將熏泥鰍切成小塊，加入清水、蔥姜、料酒等調(diào)料一起燴煮，調(diào)味即可。
4. 紅燒熏泥鰍：將熏泥鰍切成小段用油煎香，加入料酒、醬油等調(diào)料，放入鍋中燒煮即可。
熏泥鰍可以根據(jù)不同的口味和做法進(jìn)行烹飪，享用美食的同時(shí)也能感受到土地的味道和文化底蘊(yùn)。
