
以下是做黃面條好吃的步驟:
材料:
- 面粉
- 雞蛋
- 水
步驟:
1. 將面粉和雞蛋放在一個大碗中,然后用筷子攪拌混合。
2. 慢慢地加水,同時用手揉成面團。如果發現面團太干或太濕,可以適量添加面粉或水。
3. 將面團放在臺面上,揉搓10分鐘,直到面團變得光滑細膩。
4. 將面團放在一個保鮮膜中,讓其靜置30分鐘。
5. 將面團搟成薄片,然后切成條狀,再將條狀面條展平晾干。
6. 將面條放入沸水中煮熟,時間不要太長,一般2-5分鐘即可。
7. 起鍋熱油,放入芝麻醬、辣椒油、醬油、鹽、蔥花、香菜等調味料,炒勻后淋在煮熟的面條上即可。
提示:面條煮的時間不宜過長,否則會影響口感;調味料可以根據個人口味自由搭配。
