銀杏又叫公孫樹，是因為公孫是銀杏屬植物的學名，而銀杏是公孫樹的常用名稱。公孫樹被稱為“公孫”，據說是因為春秋時期魯國的大夫公孫杵臼善于種植這種樹，所以這種樹就被命名為公孫樹。銀杏是一種古老的植物，被稱為“活化石”，具有很高的觀賞、藥用和食用價值。