將大米浸泡在水中約2小時,然后放入攪拌機或食品加工機中,加入適量的水,攪拌成細膩的漿狀物。將米漿倒入布袋或紗布中,擠壓出水分。將擠出的米糊鋪在平底鍋或蒸鍋上,蒸熟后切成薄片或細絲即可。可以用做米粉,也可以作為米條、米線等。
3.磨細大米:使用合適的磨具或機器,如石磨、粉碎機或食品加工機,將大米磨成粉末。以上步驟僅適用于將大米磨成米粉的基本過程。
發(fā)布時間:2023-04-21 18:17:07
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