要打出雞蛋花片，首先需要準備一只新鮮的雞蛋和一個碗。接下來，按照以下步驟進行操作：

　　1. 把雞蛋打入碗中，將蛋黃和蛋白打散。

　　2. 用筷子或叉子輕輕地攪拌雞蛋液，將其中的蛋白和蛋黃混合均勻。

　　3. 將鍋燒熱，加入適量的油，將油燒熱。

　　4. 把雞蛋液倒入鍋中，利用鍋的形狀讓雞蛋液呈現出花片的形狀。

　　5. 等到雞蛋花片變成了金黃色，就可以取出來了。

　　6. 將雞蛋花片盛到盤子中，佐以適量的調味品即可食用。

　　注：雞蛋花片的形狀可根據自己的想象設計，可以是花朵、星星、愛心等等。