黑豆保存的時間因存儲條件和方法的不同而有所差異。正確的保存方法可以讓黑豆保存1-2年。

　　以下是保存黑豆的建議：

　　1.儲存溫度：黑豆儲存于溫度不超過20℃，相對濕度不超過60%的環(huán)境中。如果儲存溫度過高容易導致豆子發(fā)霉、蟲害等問題。

　　2.儲存容器：黑豆儲存在干燥、通風的容器中，避免豆子受到空氣、陽光、水分的直接影響。建議使用密封的有蓋子的容器。

　　3.防潮處理：建議在保存的容器中放置一些防潮劑，如干燥劑、濕吸收劑等，以防止豆子受潮。

　　4.注意種類：不同種類的黑豆，其保存時間和方法也不同，如黑豆粉和黑豆面條等易于受潮變質(zhì)，建議及時食用或儲存。

　　正確的保存方法可以讓黑豆保存更久。如果發(fā)現(xiàn)黑豆有異味或異色，建議不要食用。