以下是剝栗子的步驟：

　　1. 用刀在栗子的頂部切一刀，切口大約是栗子底部直徑的一半大小。

　　2. 把栗子放進(jìn)熱水里煮10分鐘，這樣栗子的外殼就變得松軟了。

　　3. 把栗子撈出來，用廚房巾或者手套保護(hù)手指，把外層的硬殼和衣服都慢慢剝掉。

　　4. 剝完后，再用刀或刨刀輕輕地去除栗子上的一層薄膜，這一層膜會讓栗子吃起來更加順滑。

　　如果你要剝很多栗子，建議先把栗子全部切口，然后再一次性把所有栗子放進(jìn)熱水里煮，這樣可以節(jié)省很多時(shí)間。剝栗子時(shí)需要小心，因?yàn)槔踝拥谋砻嬗屑怃J的刺。