海蝦的顏色取決于它們的品種和生活環境。一些海蝦通常具有白色或淺灰色的體色，這些顏色可以幫助海水中更好地融入，以躲避掠食者。而另一些海蝦則有黑色或暗色的體色，這些顏色可以幫助巖石和珊瑚等暗色底質中更好地躲避掠食者，并在繁殖季節中吸引異性。海蝦的顏色還會隨著它們的情緒和生理狀態而發生變化。