
桃膠是一種富含膠原蛋白的食材,常用于滋補養顏。以下是幾種桃膠的吃法建議:
1. 冰糖桃膠糕:將桃膠浸泡至軟化,加入適量冰糖、熱水溶解,倒入模具中,冷藏至凝固后即可食用。
2. 桃膠粥:將桃膠浸泡至軟化,加入適量糯米、水煮熟,加入適量糖調味,配以紅棗、桂圓等配料,煮成一鍋香甜的桃膠粥。
3. 桃膠飲品:將桃膠浸泡至軟化,加入適量果汁或茶水中,攪拌均勻即可。
4. 桃膠凍:將桃膠浸泡至軟化,加入適量熱水溶解,加入糖、檸檬汁等調味料,倒入模具中,放冰箱冷藏至凝固后即可食用。
5. 桃膠雞湯:將桃膠浸泡至軟化,放入煲湯中與雞肉一起燉煮,可以滋潤養顏。

自己摘的桃膠曬干處理的步驟如下:1.采收桃膠:在桃樹生長季度,用小刀削取樹干上的膠質物,注意不要傷及樹皮。5.晾曬桃膠:將清洗干凈的桃膠控水撈出,放到簸箕或其他較大的容器上,放到太陽底下曬干。
