炒熟的栗子剝皮的方法如下：

　　1. 先用刀在栗子兩端切割成一個(gè)十字形，這有助于熱氣逃離，便于剝皮。

　　2. 將栗子放進(jìn)開水中，煮10-15分鐘，直到外皮容易剝離。

　　3. 用勺子將栗子撈出來，放到水龍頭下沖洗，以便清理掉表皮和殘留物。

　　4. 用刀切開外皮，拿出栗肉。如果栗子沒煮熟，用力壓開栗子，就可以擠出栗肉。

　　5. 剝完皮后，可以切成小塊，用于烹飪或直接食用。