黑米也是一種谷物，確實很健康，但也不能隨便吃。以下是黑米不能隨便吃的原因：1. 鉀含量高：由于黑米富含鉀，過度攝入可能會影響腎功能及其他健康問題。2. 礦物質含量高：黑米中礦物質含量特別高，但礦物質過多攝入也可能對身體產生負面影響。3. 高糖分：黑米的糖分含量較高，過度攝入會增加胰島素分泌，使血糖水平不穩定。4. 高蛋白質：黑米中含有較多的蛋白質，過度攝入可能會導致腎損傷。因此，我們應該注意食用黑米的量和頻率，保持適當的飲食均衡。