豬肉餡餃子可以配以下菜肴：1. 酸辣湯：酸辣湯是餃子的經(jīng)典配菜之一，酸辣可口，令人垂涎。2. 炒白菜：炒白菜鮮嫩爽口，可以平衡豬肉餃子的油膩味道。3. 紅燒茄子：茄子燉得軟爛入味，配上豬肉餃子，鮮香可口。4. 涼拌黃瓜：涼拌黃瓜是清爽的配菜，可以幫助消化。5. 爆炒豆芽：豆芽炒得熟透爽脆，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，可與豬肉餃子搭配。6. 煮雞蛋：煮雞蛋是簡(jiǎn)單易做的配菜，可以搭配各種餃子。以上是豬肉餡餃子的經(jīng)典配菜，當(dāng)然也可以根據(jù)自己的口味和喜好來(lái)搭配其他菜肴。
肥肉吃著香，但是很難消化。肥肉一般都是帶著皮，吃起來(lái)油膩流油。其實(shí)到了腸胃是很難消化的，吃的肥肉多了，肯定對(duì)脾胃運(yùn)化不利。肉生痰這個(gè)大家都聽(tīng)說(shuō)過(guò)吧，吃了肥肉感覺(jué)好久都不餓，說(shuō)明肥肉是很難消化的，增加脾胃的工作量。
