煮冷凍生海參的步驟如下：

　　1. 先將冷凍生海參解凍。將冷凍生海參放入清水中浸泡，約需1-2個小時。確保海參完全解凍。

　　2. 將解凍的海參放入鍋中，加入適量清水。水量要稍微多一些，因為海參會吸水膨脹。

　　3. 火開到中小火，待水溫升高后，加入適量的姜塊和料酒，這樣可以去腥味。

　　4. 煮海參過程中需要注意火候，煮到水開后再煮5-10分鐘即可。過長時間的煮沸會影響海參的口感。

　　5. 海參煮熟后用漏網撈出，沖洗干凈，去掉表面的黏液。

　　現在你可以使用煮熟的冷凍生海參制作各種菜肴，如涼拌海參、燉湯等。根據自己的口味加入適量的調料和配料即可享用美味的海參佳肴。