五月不吃羊肉是傳統的農歷節氣習俗，指的是農歷五月期間不宜食用羊肉。這個習俗主要出現在中國北方地區，與北方農業文化和氣候環境有關。

　　五月是春季過渡到夏季的時期，氣溫逐漸升高，容易引發腸胃問題。五月是羊肉采購的淡季，羊的體內寄生蟲相對較多，容易造成食用后的食物中毒，因此人們在傳統習俗中約定五月忌食羊肉。

　　五月也是農民忙于農田耕作的月份，他們需要節省時間和精力，而不愿意花費過多的精力去處理羊肉，所以選擇避免食用羊肉。

　　五月不吃羊肉這一習俗并不適用于所有地區和人群，對于部分地區和人群來說，五月吃羊肉并不違反傳統習俗。