煎肯德基整切西冷牛排的步驟如下：

　　1. 將西冷牛排從冷凍或冷藏狀態取出，讓其達到室溫。這有助于確保牛排在煎制過程中均勻加熱。

　　2. 在一個平底鍋中加入適量的植物油，并放在中高火上預熱。等到油開始冒煙，表示鍋已經熱了。

　　3. 將牛排緩緩放入熱油中，用夾子輕輕按下，確保牛排全面接觸鍋底。這有助于牛排均勻受熱。

　　4. 煎制牛排的時間取決于個人口感和牛排的厚度。每邊煎制約3-4分鐘可以達到中等熟度。如果想要更熟一些，可以延長煎制時間。

　　5. 在煎制的過程中，可以嘗試翻轉牛排一次，以確保兩面都均勻受熱。但不要頻繁翻動，這可能會導致牛排失去自然的煎制效果。

　　6. 當牛排達到所需的熟度時，可以用夾子將牛排取出，放在一個干凈的盤子上，稍微休息一會兒。這有助于保持牛排的汁液和口感。

　　7. 可以加入一些調味品，如鹽、黑胡椒、牛油等，根據個人喜好調整風味。

　　現在，你可以享用肯德基整切西冷牛排啦！