要快速去除豬蹄上的毛，可以使用以下方法：
1. 熱水煮法：將豬蹄置于鍋中，加入足夠的熱水，煮沸后用力攪拌，煮約1-2分鐘。然后撈起豬蹄，用冷水沖洗，用刀刮去殘留的毛。
2. 燙毛法：將豬蹄放入沸水中燙煮一段時間，直至毛發松動。然后用刀或剪刀將松動的毛拔掉。
3. 熱油法：將豬蹄放入熱油中，炸至毛發變脆，然后用紙巾或毛刷擦拭掉毛發。
不管使用哪種方法，請務必小心以避免燙傷。
想要在家自制這道美味，不妨跟隨以下步驟，輕松掌握紅燒豬蹄的烹飪秘訣。這一步是紅燒豬蹄色澤紅亮的關鍵。紅燒豬蹄不僅營養豐富，富含膠原蛋白，而且口感層次分明，軟糯而不失嚼勁，是家庭聚會或節日餐桌上的絕佳選擇。
發布時間：2023-07-17 09:48:56
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