由于膽囊炎是由膽囊發炎引起的疾病，所以需要注意飲食的清淡和消化的易。以下是一日三餐的膽囊炎食譜建議：

　　早餐：

　　1. 溫熱的燕麥粥，加入少量的蜂蜜或水果作為調味。

　　2. 蒸雞蛋羹或蒸蛋白，可以加入一些切碎的蔬菜。

　　3. 少量的全麥面包或餅干。

　　4. 溫開水或溫茶。

　　中餐：

　　1. 清淡的蔬菜湯，如冬瓜湯或白菜湯。

　　2. 低脂的雞肉或魚肉，可以蒸或煮，避免油炸。

　　3. 大量的蔬菜，如西蘭花、胡蘿卜、綠葉蔬菜等，可以煮或蒸。

　　4. 少量的米飯或全麥面食。

　　5. 溫開水或溫茶。

　　晚餐：

　　1. 清淡的蔬菜湯。

　　2. 溫煮的豆腐或豆腐腦，可以加入一些蔬菜。

　　3. 清蒸的魚或雞肉。

　　4. 大量的綠色蔬菜，可以煮或蒸。

　　5. 少量的米飯或全麥面食。

　　6. 溫開水或溫茶。

　　零食：

　　在飲食過程中，可以選擇一些低脂、低油、低鹽的零食，如水果、蔬菜片、酸奶等。避免食用辛辣、油炸、高脂肪和高鹽的食物。

　　飲水：

　　多喝溫開水或溫茶，保持身體水分和膽囊的潤滑。

　　以上食譜僅供參考，具體的飲食安排還需要根據個人的身體狀況和醫生的建議進行調整。如果有特殊的飲食要求或限制，請咨詢醫生或營養師的建議。