膽囊炎是一種與膽囊發炎相關的疾病，飲食對其治療和預防非常重要。以下是一日三餐的膽囊炎菜譜建議：

　　早餐：

　　1. 溫和的燕麥粥：將燕麥片煮成粥，加入藍莓或香蕉等水果作為調味，可添加一些蜂蜜增加口感。

　　2. 蒸蛋白：將蛋白打散，加入一些蔬菜如菠菜、西蘭花等，蒸熟即可。

　　午餐：

　　1. 溫和的蔬菜湯：將胡蘿卜、土豆、西蘭花等蔬菜煮熟，加入適量的鹽和胡椒粉調味。

　　2. 蒸魚：選擇脂肪含量較低的白魚，用蒸的方式烹飪，可加入一些姜和蔥提升味道。

　　晚餐：

　　1. 溫和的烤雞胸肉：將雞胸肉切塊，用烤箱烤至金黃色，可加入一些低脂的調味品如檸檬汁、橄欖油等。

　　2. 蔬菜沙拉：選擇新鮮的生菜、黃瓜、番茄等蔬菜，加入一些橄欖油和醋作為調味。

　　小食品：

　　1. 水果和堅果：選擇低酸度的水果如香蕉、蘋果和杏仁等堅果作為小食品。

　　2. 酸奶：選擇低脂酸奶，可加入一些蜂蜜或低脂果醬增加口感。

　　請注意避免攝入辛辣食物、油炸食物、高脂肪食物和含酒精的飲料，這些食物可能會加重膽囊炎癥狀。飲食的具體選擇應根據個人情況和醫生的建議進行調整。