夏天是蔬菜和水果的豐盛季節(jié)，以下是一些常見的夏季時令蔬菜和水果：

　　時令蔬菜：

　　1. 西紅柿：夏季是西紅柿的盛產(chǎn)季節(jié)，可制作沙拉、醬料等。

　　2. 黃瓜：夏季黃瓜水分豐富，清爽解暑，可生食或制作涼拌菜。

　　3. 茄子：夏季茄子嫩滑多汁，可制作燒茄子、炒茄子等。

　　4. 姜黃花菜：夏季是姜黃花菜的主產(chǎn)季節(jié)，富含營養(yǎng)，可做涼拌菜。

　　5. 綠豆芽：夏季綠豆發(fā)芽迅速，富含維生素C，適合制作涼拌菜。

　　6. 小青椒：夏季小青椒辣味足，可用于炒菜、拌涼菜等。

　　時令水果：

　　1. 西瓜：夏天的代表水果，清涼解渴，含有豐富的水分和維生素C。

　　2. 蜜瓜：夏季是蜜瓜的盛產(chǎn)季節(jié)，甜度高，有很好的口感。

　　3. 葡萄：夏季是葡萄的季節(jié)，酸甜可口，富含纖維素和維生素C。

　　4. 桃子：夏季桃子味道鮮美，可生食或制作各種糕點、飲品等。

　　5. 菠蘿：夏季是菠蘿的旺季，酸甜可口，還含有豐富的維生素C和纖維素。

　　6. 草莓：夏季是草莓的季節(jié)，酸甜可口，富含維生素C和抗氧化物質(zhì)。

　　以上是夏季常見的時令蔬菜和水果，它們不僅味道鮮美，還富含各種營養(yǎng)，是夏季飲食中的重要組成部分。