
要想做出白白的饅頭,可以按照以下步驟進行:
1.準備食材:普通面粉、酵母、溫水。
2.將面粉倒入容器中,加入適量的酵母。
3.慢慢加入溫水,同時用手揉搓成面團。
4.將揉好的面團放置在溫暖的地方發酵,待面團發至原來的2倍大小。
5.發酵好的面團取出,用手揉搓排氣。
6.將排氣的面團分割成適當大小的小面團,用手搓圓。
7.將搓圓的小面團蓋上濕布,再次發酵30-60分鐘。
8.將發酵好的小面團放入蒸鍋中,用大火蒸10-15分鐘。
9.待蒸好的饅頭稍微冷卻后即可食用。
這樣做出的饅頭應該會非常白白的哦!
