胃不吸收水分可能是由于以下幾種原因引起的：

　　1. 胃酸分泌異常：胃酸分泌過多或過少可能導致胃酸濃度不正常，從而影響胃黏膜對水分的吸收。

　　2. 胃黏膜炎癥：胃黏膜受到炎癥的影響時，可能會導致胃黏膜的結構發(fā)生改變，從而影響胃黏膜對水分的吸收功能。

　　3. 胃黏膜損傷：胃黏膜受到損傷時，可能會導致胃黏膜對水分的吸收能力受到影響。

　　4. 消化道功能障礙：消化道功能障礙可能導致食物在胃中停留時間過長，使得胃黏膜對水分的吸收受到影響。

　　如果胃不吸收水分嚴重影響正常的生活和健康，建議就診醫(yī)生進行相關檢查和治療。