保存熟的糖炒栗子需要注意以下幾點：

　　1. 避免潮濕：糖炒栗子容易受潮濕影響，容易變軟變硬，所以要放在密封容器中保存，避免空氣和濕氣進入。

　　2. 選擇干燥環境：將糖炒栗子放在干燥的環境中保存，如放在干燥的柜子或者保險箱里。

　　3. 避免陽光直射：避免將糖炒栗子暴露在陽光直射的地方，否則可能會使糖炒栗子變軟或變質。

　　4. 控制溫度：糖炒栗子保存在室溫下，避免暴露在高溫或低溫環境中，溫度過高可能會使糖炒栗子融化，溫度過低可能會使其變硬。

　　5. 定期檢查：定期檢查糖炒栗子的狀態，如果發現有變質或異味的糖炒栗子，應立即丟棄。

　　為了保持糖炒栗子的新鮮和口感，將其保存在密封的容器中，放在干燥、陰涼的地方。