我常常自嘲自己是霹靂火命，不僅擁有一點就爆的臭脾氣，還太愛上火了，醉近還被痘痘盯上了，一個痘從中秋節跟我到現在，它還不走，我們之間得多有感情啊。每次中午出去吃飯看到身邊的朋友都是加麻加辣，我只有默默的加了點醋。得不到的永遠在騷動，我實在是想吃辣椒，可是沒有那個胃。我常常也聽好多人抱怨，雖然可以吃辣椒，但是一吃準有事。那就是拉肚子，好吧，今天的文章獻給同命相憐的你們，來看看吃辣椒后就會腹瀉是怎么回事?吃辣以后拉肚子該怎么辦?

　　辣椒之所以辣，是因為里面含有辣椒素類物質，辣椒素的特點是不能被我們的消化道分解代謝，所以不難理解如果吃進去的辣椒太多，這些辣椒素就會刺激胃腸道，不僅讓我們的胃腸有種有火燒火燎的感覺，且還會促進胃腸道不斷地蠕動，直到腸道要通過腹瀉把這過多的辣椒素排出體外才感覺到舒服一些。其實腹瀉很多時候是胃腸道的一種自我保護方式。所以，你才會出現吃了垃圾后拉肚子的情況。

　　辣椒也有很多好處：

　　當然地域飲食的差異，也有人根本不怕辣辣不怕的。如果是胃腸不好的人，可能就認為辣椒就是胃腸病的自然克星，對胃不好。這里我會辣椒說句話，事實是，辣椒素對胃腸道的刺激表現為雙重效果。一方面可以增進食欲、促進消化，還能輔助治胃寒、胃脹等慢性胃病，同時，也可以加重某些消化道疾病如口腔潰瘍、便秘、痔瘡等。所以，對胃潰瘍和胃炎，現在傾向認為，辣椒攝入如果能適量，則對促進潰瘍的愈合有好處，但攝入過量則未必有益。那些想要去嘗試被辣椒辣到腹瀉是何等感覺的小伙伴們，那真心是說不出的滋味。

　　吃辣以后拉肚子該怎么辦?

　　一旦吃辣椒下肚之后，除了人體自身的“腹瀉”作自我保護之外，好像沒有更好的解辣妙招了。不過對于吃辣后就拉肚子的情況，倒是有一些辦法可以預防和緩解。

　　辣椒素是脂溶性的，而非水溶性的。所以含有油脂或者酒精的物質有望達到溶解辣椒素的目的，而實現解辣的目的。被辣到了，喝酸梅湯還不如直接喝一口橄欖油、香油或牛奶(含有脂肪)或啤酒漱一下口，然后吐出來效果更快更聰明呢。尤其是喝橄欖油等食用油的方法更給力，口腔中的大部分辣椒素可以跟隨油脂清理出口腔，治標治本。

　　吃辣后已經出現腹瀉的情況，這時候應該多喝水，及時補充身體水分的散失，防止脫水造成更嚴重的后果。同時近期內多吃一些富含水分的蔬菜水果，另外也可以以銀耳蓮子羹、雪梨枸杞湯等形式補充水分，讓水分更持久地待在消化道粘膜上，緩解干燥不適的效果更好。

　　如果是胃腸功能不好導致不能吃辣或者吃辣后就腹瀉拉肚子的朋友們，也有一種非常安全Y效的方法。就是提前給咱的胃腸道搭建一層防護膜，抵御辣椒素的侵襲和刺激。