黃米和江米的熱量是相似的，沒有明顯的差別。黃米和江米都是主食類的谷物，其熱量主要來源于碳水化合物。在炒飯、煮飯等烹飪方式下，黃米和江米的熱量基本相同，大約為每100克約 cal-345卡路里。具體熱量會根據米種、烹飪方式和配料的不同而有所變化。