以下是使用雞蛋和面粉制作蛋糕并使用烤箱烘烤的步驟：
材料：
- 3個雞蛋
- 150克面粉
- 150克糖
- 150克黃油（室溫軟化）
- 1茶匙發酵粉
- 1茶匙香草提取物（可選）
- 適量的鹽
步驟：
1. 預熱烤箱至180°C（350°F）。準備一個8英寸（20厘米）圓形蛋糕模具，底部涂抹黃油，撒上少量面粉。
2. 在一個大碗中，將黃油和糖混合攪拌，直到變得輕盈和蓬松。可以使用手動攪拌器或電動攪拌器。
3. 逐個加入雞蛋，每加入一個雞蛋攪拌均勻后再加入下一個。
4. 在另一個碗中，將面粉、發酵粉和適量的鹽混合均勻。
5. 將干混合物逐漸加入濕混合物中，攪拌均勻。如果有香草提取物，也可以在這個步驟中加入。
6. 將蛋糕面糊倒入預備好的蛋糕模具中，用刮刀或鏟子抹平。
7. 將蛋糕模具放入預熱的烤箱中，烤約30-35分鐘，或直到蛋糕變金黃色并用牙簽插入蛋糕中心后拔出牙簽沒有粘附物。每個烤箱溫度可能有所不同，所以根據自己的烤箱情況進行調整。
8. 烤好后，將蛋糕從烤箱中取出，待涼后可脫模。
注意事項：
- 在將面粉添加到濕混合物中時，攪拌要輕柔，避免過度攪拌，以免蛋糕變得過密。
- 如果沒有烤箱溫度調節器，可以將烤箱溫度適當降低5-10°C，并稍微延長烘烤時間。
- 在烘烤過程中，盡量避免頻繁打開烤箱，以免影響蛋糕的膨脹和烘烤均勻性。
希望這個步驟能幫到你。祝你烘烤成功！
