大米長蟲的時間取決于大米的儲存環境和條件。如果大米在潮濕、不通風的地方儲存，且沒有進行封口處理，那么大概在一兩個月以內就會生蟲。如果大米的放置時間過長，比如放了兩三個月了，同時密封也不好，也容易長米蟲。因為米蟲適宜繁殖的溫度是在25-30℃，夏季的溫度就很適合米蟲來孵化。一旦大米長蟲，就會迅速繁殖，時間越長就越多。

　　為了避免大米長蟲，應該將大米儲存在干燥、通風、陰涼的地方，并進行封口處理。也要定期檢查大米的儲存情況，及時發現問題并處理。如果發現大米已經長蟲，可以采取暴曬、冷凍等方法進行處理，但暴曬可能會讓大米變質，因此應該選擇適當的方法進行處理。

　　大米長蟲的時間取決于儲存環境和條件，為了避免長蟲，應該注意儲存方法和定期檢查。