含有

　　玉米中的粗纖維含量極高，玉米中也有異麥芽低聚糖物質，所以，玉米中含有益生元。特別是鮮嫩的玉米和老玉米中都有大量的膳食纖維，膳食纖維物質也是益生元的一種。吃玉米能幫助促進腸胃蠕動跟膳食纖維有關，也是跟里面所含的益生元有關。

　　玉米中的異麥芽低聚糖也是優質的益生元類，是可以幫助促進腸道內益生菌的生長繁殖，玉米中膳食纖維可增加飽腹感，來減少其他主食類的攝入。所以很多健身減肥的朋友用玉米來代餐當主食是非常不錯的，里面的營養豐富，同時益生元又對消化和代謝有利。