大家對烏雞的認知都是認為是女人吃的食材，補氣補血好像沒有男人什么事一樣。也很少見男人去專門買了烏雞來吃。其實烏雞的藥食兩用滋補功效不分男女的，男人當然也可以食用烏雞的。今天我們就來分享烏雞燉什么吃養胃，烏雞健脾胃你要這樣燉。

　　烏雞毛白里面都是烏黑烏黑的，包括肉質和骨頭也是黑色的。但是營養價值可是超越了一般的雞肉，含有18種氨基酸和多種維生素及胡蘿卜素和鈣，鐵，磷，鈉，鉀，鎂，銅等多種礦物質等。烏雞確實是補虛養身體的好物，滋陰清熱補肝益腎，健脾止瀉的好處。

　　烏雞燉什么吃養胃：燉烏雞可以與以下食材配伍，多與銀耳、黑木耳、茯苓、山藥、紅棗、冬蟲夏草、蓮子、天麻、芡實、糯米或枸杞子等搭配。

　　烏雞健脾胃你要這樣燉：家常的燉法加入山藥，枸杞，當歸會更好，補充營養又能健脾養胃，還讓人胃口大增。枸杞當歸可以先放和烏雞一起燉，快熟的時候加入山藥即可，這樣山藥口感不會太爛，更好一些。另外提醒，腸胃不好的親，每日飲食中加入奘靈水蘇糖，喂飽有益菌，每天舒爽一身輕，消化好排便好，為品質生活注入新的活力。