潰瘍性結腸炎主要表現為消化道癥狀，如腹瀉、腹痛及黏液血便，多伴有里急后重，反復發作，經久不愈等特點。其腹瀉輕重不—，輕者每日排便3～5次，重者每日排便可達1O～2O次。糞便多呈糊狀，混有黏液、膿血，有腹痛—欲排便－便后緩解的規律。除此之外，病人常有食欲不振、惡心、嘔吐、腹脹等癥狀。

　　潰瘍性結腸炎病人在日常生活方面，要加強調養。具體地說，飲食要注意三項：

　　—禁生冷、油膩及辛辣刺激性食物，不吸煙喝酒。生冷食物指生冷瓜果、涼饃、涼飯。油膩食物指肥肉、油炸煎炙的食品。

　　辛辣刺激性食物指辣椒、生蔥、生蒜、韭菜、洋蔥等食品。這些食物易刺激結腸壁，使腸壁水腫、充血、平滑肌痙攣，引起本病復發或加重。

　　二禁過敏性食物。由于人的體質不同，對過敏性食物的感受也不同。牛奶、雞蛋、番茄、花生、馬鈴薯等具有致敏作用，有些人吃了這些食物易引起過敏，可有些人就不過敏。個人要在日常生活中仔細體驗，發現個人過敏的食物，應堅決禁止食用。

　　三禁吃得過飽。暴飲暴食，吃得過飽，使腸胃功能紊亂，促使本病復發或加重。

　　除此之外，本病病人還應注意避免腹部受涼，不要長期生氣、郁悶、惱怒、憂思，不要過度勞累。